適切なクリーニングおよびメンテナンス製品を使用すると、長くご愛用できます。 適切なメンテナンスにより、鍋、フライパン、その他の調理器具が可能な限り長持ちします。 場合によっては、食器用洗剤と水で十分です。
鋳物ホーロー鍋、圧力調理器、鍋、ステンレス鋼とアルミニウムのソースパン、フライパン、コーティングの有無にかかわらず...調理器具にはさまざまな種類があり、それぞれに独自の取り扱い説明書が付いています。
新しい調理器具を初めて使用する前に、必ず丁寧に洗ってください。お湯、柔らかいスポンジ、および食器用洗剤で調理器具をきれいにするだけです。
洗った後、調理器具をすすぎ、完全に乾かします。 調理器具にコーティングが施されている場合は、内側に少量の油をその上に置きます。 最後にペーパータオルで余分な油を取り除きます。
調理器具ができるだけ長持ちするようにするには、以下のアドバイスとヒントに従ってください。:
1.空の状態で加熱しないでください。調理器具がゆがんだり、コーティングがひどく損傷したりして、使用できなくなる可能性があります。
2.高温の調理器具を冷水ですすがないでください。温度が極端に異なると、調理器具がゆがんだり損傷したりする可能性があります。 鋳物ホーロー鍋、ソースパン、またはフライパンを火から下ろしてから少なくとも10分待ってから、冷水で洗ったりすすいだりしてください。
3.特に調理器具に焦げ付き防止コーティングが施されている場合は、ナイフを使用して調理器具で直接食品を切ることは絶対にしないでください。 一般的に、金属製の器具は調理器具と一緒に使用しないでください（ステンレス鋼の調理器具を除く）。
4.当社の製品のほとんどは食器洗い機で洗えます。 ただし、食器洗い機用洗剤は食器用洗剤よりも強力であることに注意してください。 時間が経つにつれて、それらは除去するのが難しい堆積物や汚れを引き起こし、調理器具の寿命を縮める可能性があります。 Ferlordは、可能な限り手で調理器具を洗うことをお勧めします。
5.研磨スポンジや磨き粉で洗浄しないでください。これらの製品は調理器具に損傷を与えたり、傷を付けたりする可能性があります。
6.非常に攻撃的な製品は避けてください。 漂白剤は絶対に使用しないでください。 以下では、調理器具の最も厳しい汚れに取り組む方法を説明します。
7.調理器具をキッチンの食器棚に保管する前に、必ず布で拭いてください。 そうすることで、水滴が自然乾燥したままになっていることによる汚れを防ぐことができます。
鋳物ホーロー鍋、ソースパンと鍋、フライパン、圧力調理器、および特殊な調理器具（蒸し器など）で次の製品を使用できます。
材料 : 柔らかい布（マイクロファイバーなど）、柔らかくて研磨性のないスポンジ、および例外的な場合には、研磨性のスポンジまたはステンレススチールウールパッド。
クリーニング製品: 食器用洗剤、塩とレモン、ホワイトビネガー、オイル、重曹、洗浄用粘土。
上記の手順は、すべてのタイプの調理器具に適用されます。 しかし、特定の製造材料およびコーティングについては、特別な予防措置を講じる必要があります。 この調理器具のお手入れ方法を見つけましょう。
コーティングされた調理器具はお手入れが簡単です。 焦げ付き防止コーティングは、食品が付着して除去が難しい残留物を形成するのを防ぎます。 ほとんどの場合、この調理器具は柔らかいスポンジと石鹸水で洗うことができます。
より頑固なグリースと残留物が必要な場合は、調理器具をお湯に約10分間浸します。 これにより、残留物の除去が容易になります。
注意：コーティングされた調理器具の洗浄には、金属パッドや研磨スポンジを使用しないでください。これらの製品はコーティングに損傷を与える可能性があります。
調理器具を積み重ねる場合は、各部分の間にフェルト布またはペーパータオルを挿入することを検討してください。 これにより、摩擦や引っかき傷を防ぎ、調理器具を長持ちさせることができます。
100％ステンレス鋼で作られた調理器具は、ジューシーな食品を調理するのに最適です。 ただし、このタイプの調理器具は、掃除が少し難しいです。 頑固なグリースの汚れや残留物を底から取り除くには、調理器具を熱い石鹸水（食器用洗剤を含む）に約10分間浸すだけです。 汚れや残留物は、木のスプーン、皿ブラシ、またはスポンジで簡単に剥がれます。 ステンレス鋼の調理器具には絶対に鉄のウールパッドを使用しないでください。 代わりに、ステンレススチールウールパッドを使用してください。
米またはパスタのでんぷんによって引き起こされる汚れの場合：白酢と水の混合物;
塩の結晶によって引き起こされる白または灰色の汚れの場合：酢とレモンジュースの混合物（調理後に塩を加えるだけで、または塩を加える前に水を沸騰させてすぐに溶けるようにすることで、これらの汚れを防ぐことができます）;
過熱によって引き起こされる黄色または茶色の汚れ（フライパンの内側または外側に現れる可能性があります）の場合：重曹と水で作られたペースト。 しみにペーストを塗り、30分以上置いてから湿らせた布またはスポンジで拭きます。 最後に、調理器具を完全にすすぎます。
アルミニウム、鋳鉄、または鋼の調理器具を掃除するためのヒントを紹介します。:
アルミ調理器具：お湯と食器用洗剤を入れた柔らかい布を使用してみてください。 それでもうまくいかない場合は、レモン汁と塩を水に加えます。 より頑固な汚れには、数滴のアンモニアを使用することもできます。 ただし、スチールウールパッドや研磨スポンジは絶対に使用しないでください;
鋼製調理器具：錆びないように、お湯で洗い、完全に乾かしてから保管してください。 表面を油の薄層でコーティングすることもできます。 石鹸や食器用洗剤は使用しないでください;
鋳鉄調理器具：石鹸を含まない水で洗い、必要に応じてぬるま湯に浸します。 より頑固な汚れを取り除くには、調理器具で直接水を数分間沸騰させてみてください。 鋳鉄調理器具を研磨スポンジや洗剤で洗浄しないでください。 片付ける前に、エナメルのない部分に錆が発生しないように完全に乾かしてください。
また、頑固な残留物や焦げた底をきれいにする方法を発見してください。
調理器具が過熱した場合は、すぐに取り外さないでください。カロンの火を切り、（必要に応じて）濡れた布で調理器具を覆い、完全に冷えるまで待ちます。
ステンレス鋼の調理器具の底から焦げた跡やちりばめられた跡を取り除くには、シンクに水を入れ、食器洗い機用洗剤を追加し、調理器具を1時間浸します。 その後、柔らかいスポンジで汚れが落ちます。 特定の染み（虹色の染みなど）の場合は、やさしく研磨する製品（柔らかい精練クリームや粘土など）をオイルと酢またはレモンジュースと一緒に使用することもできます。
鋳物ホーロー鍋から火傷や汚れを取り除くには、高度に希釈した漂白剤を中に注ぎ、数時間浸してからすすぎます。
最後に、ステンレススチールウールパッドで激しくこすり洗いすることで、ソースパンやフライパンの底をきれいにすることができます。調理器具のベースを損傷することはありません。
特定の有機製品は、調理器具から頑固な汚れを取り除くのにも効果的です。 焦げたソースパンやフライパンを掃除するためのヒントは次のとおりです。
重曹：天然で生分解性のこの白い粉末は、調理器具の洗浄に最適です。 木のスプーンでできるだけ多くの焦げた物質を取り除くことから始めます（調理器具を傷つけないように）。 次に、ソースパンまたはフライパンの底に重曹の層を追加し、水で層を覆います。 混合物を沸騰させ、数分間沸騰させ、必要に応じて、木のスプーンで鍋の底をこすります。 最後に、調理器具をきれいな水で洗ってすすいでください。
ホワイトビネガー：この天然の洗浄剤は、多くの表面や器具の洗浄と維持に最適です。 木製のへらを使ってできるだけ多くの残留物を取り除き、次にホワイトビネガーと水を加えます。 混合物を加熱します。液体が温まると、残留物が崩壊します。 すべての残留物と焦げた物質がなくなったら、いつものようにきれいな水で調理器具を洗い、すすいでください。
調理器具がひどく損傷している場合（本体が歪んでいる、またはコーティングが枯渇している）、以前のように調理できなくなります。 それはそれを交換する時が来たことを意味します！ ただし、ソースパンやフライパンを捨てて交換する前に、リサイクル方法を確認してください。
リサイクルプロモーション、顧客ロイヤルティ...Ferlordは定期的に小売チェーンとの特別な活動に参加しています。 新しい調理器具を最安値で手に入れるのをお楽しみに！
